ΑΥΓΑ | Βιολογικά αυγά

Εως τις 17:00

Eggs And Veggies

Αυγά ποσέ, πουρέ γλυκοπατάτας, παντζάρια, σπαράγγια, σάλτσα ολλανδεζ από καμένο βούτυρο, τραγανό τρίμμα bacon. Συνοδεύεται από προζυμένιο ψωμί

English Breakfast Alt
Αυγά σκραμπλ, μπρόκολο, χωριάτικο μοσχαρίσιο λουκάνικο, μανιτάρια, πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας. Συνοδεύεται από προζυμένιο ψωμί.

Avocado Toast on a Bowl
Two poached eggs, whole avocado, sourdough whole grain bread, olive oil, lemon sweet chili flakes.

White Protein Omelet

Ομελέτα από ασπράδια (3 αυγά) με φρέσκα μυρωδικά, τυρί cottage, καπνιστό φιλέτο γαλοπούλας. Συνοδεύεται από ζυμωτό ψωμί ολικής και πράσινη σαλάτα.

Croque Madame
Τοστ μπριός στην πλάκα, μπεσαμέλ, καπνιστή γαλοπούλα, παρμεζάνα, τηγανητό αυγό.

Chive’s Brioche French Toast
Αυγοφέτες με ψωμί μπριος, σχοινόπρασσο, σπανάκι, ολλανδεζ από καμένο βούτυρο και αυγό ποσέ.

French open sandwich
Ζεστό πανίνι, καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, κατσικίσιο τυρί, θυμάρι, αυγά ποσέ.

Shakshuka
Αυγά σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Συνοδεύεται από προζυμένιο ψωμί.

ABLT Bagel

Αβοκάντο, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα, τηγανητό αυγό

Vegan English Breakfast Alt
Σκραμπλ τόφου, μπρόκολο, μανιτάρια, πικάντικο τσάτνεϊ ντομάτας. Συνοδεύεται από προζυμένιο ψωμί (V)

Vegan Shakshuka
Αυγά από τόφου σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Συνοδεύεται από προζυμένιο ψωμί (V)
—-

ΕΛΑΦΡΥ ΠΡΩΙΝΟ

Until 2pm, έως τις 14:00

Τάρτα ημέρας

Crème Brulée brioche

Κρέμα βανίλιας με «καμένη» κρούστα σε ψωμί μπριος, σάλτσα πορτοκαλιού, καραμελωμένο καρύδι πεκάν, μπαχαρικά

 

Ζεστό ρυζόγαλο με κανέλα

 

Warm porridge

Ζεστό μπωλ βρώμης, καραμελωμένα μήλα με μίσο, μπράντι και σιρόπι σφενδάμου, καρύδια, καραμελωμένα πεκάν, αμυγδαλοβούτυρο, μπαχαρικά

 

Protein Pancakes

Λιναρόσπορος, αμυγδαλοβούτυρο, σιρόπι σφενδάμου, καρύδια. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι (GF)

 

Praline Protein Pancakes

Τηγανίτες πρωτεΐνης. Λιναρόσπορος, πραλίνα πρωτεΐνης, καρύδια. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι (GF)

Γιαούρτι, σπιτική γκρανόλα χωρίς γλουτένη, μέλι οικογενειακής παραγωγής (GF)

 

 

 
—-

ΕΛΑΦΡΥ ΠΡΩΪΝΟ VRGAN – χωρίς ζωικά

Warm porridge

Ζεστό μπωλ βρώμης με γάλα βρώμης, καραμελωμένα μήλα με μίσο, μπράντι και σιρόπι σφενδάμου, καρύδια, καραμελωμένα πεκάν, αμυγδαλοβούτυρο, μπαχαρικά (V)

 

Vegan Pancakes

Τηγανίτες χωρίς ζωικά με μύρτιλλα, σιρόπι σφενδάμου ή πραλίνα “vegalina”, φιλέ αμυγδάλου (V)

Ζεστό ρυζόγαλο με πορτοκάλι, γάλα αμυγδάλου, καραμελωμένα πεκάν με μπαχαρικά (V)

Coconut Yogurt
Γιαούρτι καρύδας, σπιτική γκρανόλα χωρίς γλουτένη, σιρόπι σφενδάμου (GF)

Chocolate Peanut Butter Chia Pudding

Πουτίγκα τσια, γιαούρτι καρύδας, κακάο, φυστικοβούτυρο, σπιτική γκρανόλα, μπανάνα, σιρόπι σφενδάμου (GF)
—-

ΟΛΗ ΜΕΡΑ | ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Panini Pepper Pastrami

Πανίνι με λιωμένη γραβιέρα, παστράμι πιπεριού, σπιτική σαλάτα coleslaw, πικάντικες πίκλες αγγουριού με σουσάμι.

Melted cheeses sandwich
Σάντουιτς λιωμένων τυριών, καπνιστό ζαμπόν, μαρμελάδα ντομάτας, προζυμένιο ψωμί

Turkey Sandwich

Ψωμί ζέας, ψητή γαλοπούλας, προβολόνε, πέστo αγιολί, μαρούλι, ντομάτα

 

Smoked Turkey Tortilla

Smoked turkey, feta cheese cream, iceberg.

Veg panini

Παντζάρι, σάλτσα μουχαμάρα, φυτικό τυρί κρέμα, ρόκα, σπιτικές πίκλες (V)
—-

ALL DAY | ΣΑΛΑΤΕΣ

Quinoa salad

Κινόα, γλυκόξυνα ρεβύθια, γλυκοπατάτα, μπρόκολο, λαχανίδα, αβοκάντο, σπιτικές πικάντικες πίκλες ραπανάκι με μπαλσάμικο και σόγια. *περιέχει σουσάμι & σησαμέλαιο (V)
+ κοτόπουλο ή αυγό

Green Chicken Salad
Μαρούλι, λαχανίδα, σπανάκι, αβοκάντο, αγγούρι, κοτοσαλάτα
με γιαούρτι & μυρωδικά.

Burrata Salad
Μπουράτα, ψητά και τραγανά μανιτάρια, φαγόπυρο, τσιμιτσούρι

Smoked Salmon Salad
Μικρά μαρούλια ψητά, σπαράγγια, premium καπνιστός σολομός, σάλτσα μαγιονέζας με εστραγκόν, τριμμένη παρμεζάνα, ξύσμα λεμόνι.

Chicken salad
Σελινόριζα, ραντίτσιο, καρότο, κοτόπουλο (130γρ), κράνμπερις, φουντούκια, μπλε τυρί, λαδολέμονο με τζίντζερ και σόγια.

—-
ΚΥΡΙΩΣ

από τις 14:00

 

Σούπα ημέρας

Φιλέτο κοτόπουλο ψητό, πουρέ γλυκοπατάτας, μπρόκολο, ψητή πιπεριά Φλωρίνης, τσιμιτσούρι.

Σολομός φιλέτο ψητός, άγριο ρύζι, ψητή γλυκοπατάτα, λαχανίδα, πικάντικη σάλτσα μίσο, γιαούρτι.

Mushroom Stroganoff
Τραγανή κίτρινη κολοκύθα, μανιτάρια στρογγανόφ, άγριο ρύζι (V)

Smash Beef Burger
Μοσχαρίσιο μπέργκερ, μαρούλι, μαγιονέζα, κέτσαπ,
τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον. Σερβίρεται με σπιτικά τσιπς πατάτας, σαλάτα λάχανο, μαγιονέζα.

Mushroom Burger

Ψητά φιλέτα μανιταριού, αγιολί μυρωδικών, φυτικό τυρί, ρόκα, ντομάτα, τραγανά κρεμμύδια. Σερβίρεται με σπιτικά τσιπς πατάτας, σαλάτα λάχανο, αγιολί.

Ραβιόλι Κίτρινης Κολοκύθας.

Γεμιστά με κολοκύθα και φυτικό τυρί,
πέστο κολοκυθόσπορου, γλυκά κρεμμύδια, φυτική παρμεζάνα. (V)

 

Σκιουφιχτά

Παραδοσικά φρέσκα ζυμαρικά, κρέμα ρεβιθιού, τραγανό μοσχαρίσιο λουκάνικο, λάδι πάπρικας, παρμεζάνα.

 

Σκιουφιχτά Vegan
Fresh traditional pasta -skioufichta, chickpeas crème, paprika oil, plant-based parmesan.
Παραδοσιακά φρέσκα ζυμαρικά, κρέμα ρεβιθιού, λάδι πάπρικας, φυτική παρμεζάνα (V)

—-

ΓΙΑ ΤΣΙΜΠΗΜΑ

Πλατώ με τυριά, αλλαντικά, φρούτα, τραγανό ψωμί, μουχαμάρα, τσάτνεϊ ντομάτας, ξηρούς καρπούς.

Grilled Brie
Ψητό ολόκληρο brie (125γρ.), σπιτικό τσάτνεϊ ντομάτας με τσίλι, τραγανό ψωμί.

Σπιτικά τσιπς πατάτας με παρμεζάνα, πιπέρι και ανθό αλατιού.

 

—-

ΓΛΥΚΑ

Τιραμισού

Βάσκικο τσιζκέικ με αγριοκέρασο

Παρί μπρεστ, κρέμα τόνκα, πραλίνα αμυγδάλου

Τσιζκέικ, κόκκινα φρούτα

Τσιζκέικ πραλίνας

Μπανόφι

Εκμέκ κανταΐφι

Προφιτερόλ σοκολάτας

Προφιτερόλ φιστίκι & λευκή σοκολάτα

Μωσαϊκό σοκολάτας, πραλίνας

Τάρτα λεμόνι

Τάρτα σοκολάτα, αλμυρή καραμέλα

Tάρτα φιστίκι με κρέμα λευκής σοκολάτας

Τάρτα αμυγδάλου, κόκκινα φρούτα

Ζεστό apple crumble.

Κέικ καρότου

Κέικ σοκολάτας

Κέικ λεμονιού, παπαρουνόσπορος. Χωρίς γλουτένη

Κέικ πορτοκάλι

Μπράουνι σοκολάτας

Ρολό κανέλας

Κρουασάν βουτύρου

Κρουασάν βουτύρου, πραλίνα σοκολάτας

Παγωτό

 

ΓΛΥΚΑ ΧΩΡΙΣ ΖΩΪΚΑ

Ζεστό apple crumble

Κέικ μπανάνας με σταγόνες σοκολάτας

Παγωτό από γάλα βρώμης

—-

ΚΑΦΕΣ & ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ

XYMOI | SMOOTHIES

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ

ΜΠΥΡΕΣ

ΚΡΑΣΙΑ

ΠΟΤΑ

COCKTAILS